VENTRESCA

  • Es la parte mas jugosa y gelatinosa del bacalao de Alaska (Gadus Macrocephalus).
  • Es un producto de una excelente relación calidad-precio.
  • Los filetes de ventresca van sin piel.
  • Envasado al vacío, en bandejas de 500g.

 

8€

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De un tamaño grande y en su punto de sal, para guisos o freír enharinado.. Su delicada textura y auténtico sabor convertirá cualquier receta en un manjar exquisito. Su captura respeta en toda medida el medio ambiente marino.

Información adicional

Parámetros

Valor para 85gr

Valor energético

70 kcal

Grasas totales

0g

Grasas saturadas

0g

Proteínas

15g

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