Descripción
FILETES DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN ACEITE DE OLIVA
Elaboración de filetes de anchoas del cantábrico en aceite de oliva, oliva virgen extra y oliva virgen extra ecológico. anchoas curadas en sal marina y en sal rosa del Himalaya. calidad alta, elaboración buena. elaborada con anchoa del cantábrico y capturada en la modalidad de cerco, para posteriormente dejar curar el salazón en sal marina natural, por un tiempo medio de un año en bodega y ser fileteado por manos expertas fileteras, de forma totalmente artesanal.
Filete de anchoa en aceite de oliva. Pesca del Cantábrico. Curado un año en bodega. Alimento natural.
Son las más apreciadas y valoradas en el mercado.